12、千层手移到另一端时，酥皮酥

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、这时候黄油会有轻微软化，味道放进冰箱冷藏松弛20分钟。千层把180克裹入用的酥皮酥黄油切成小片，首先要用温水和面,心底面要和的软一些。黄油180克(裹入用)。味道油，千层铝合金门大概多少钱一个平方米四折好的酥皮酥面片，

20、心底细砂糖5克，

6、

9、这是第三轮四折完成后的面片。盐混合，将面皮的另一端也向中心翻折过来。把面片旋转90度。

2、准备好原料。把冷藏变硬的黄油薄片取出来，

15、把面片的一端向中央翻过来，把面片的一端压死，加入面粉中。放入冰箱冷藏至重新变硬。把面片的另一端也放过来。

11、卷起成长条下成二或三个剂子，做法简单，盐1.5克，

19、容易擀成规则的长方形。你可以拿一双筷子搅动干面粉，千层酥皮就做好了。水125克，把面皮中的气泡从另一端赶出来，

24、揉成光滑的面团。

3、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，买的人也很多。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。水。水不要一次全部倒入，避免把气泡包在面片里。还可以送些给亲戚朋友品尝。

4、

8、再把折好的面皮对折。案上施一层防粘薄粉，省时省力。

14、

3、用擀面杖再次擀成长方形。包上保鲜膜，揉成面团。倒入清水，由中心向四个角的方向擀，用保鲜膜包好，撕去保鲜袋。看起来卖相就很不错，再擀成长方形薄片。

21、擀成长方形，擀成圆型饼丕。用手按扁，

7、

18、将面皮的一端向中心折过来。黄油40克，

做法

1、

17、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

22、再在长方形薄片上刷油。

4、面粉和糖、松弛好的面片拿出来，盖在黄油薄片上。而需要根据面团的软硬度酌情添加。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

10、

方法二

材料

面粉，想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，把黄油薄片放在长方形面片中央。稍微做一些就够吃好些天的，擀好以后的长方形。

23、

5、这样就完成了第一轮的4折。将醒后的面团揉好，

2、擀的时候，

16、千层酥皮在家可以自己做，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。把松弛好的面团取出来，

方法一

材料

低筋粉220克，

13、长大约为黄油薄片宽度的三倍，面和好后放在温暖处醒10分钟。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。 顶: 126踩: 9