红薯味道鲜美，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，

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2.保护眼睛

红薯当中富含胡萝卜素，但是有时候我们买回家的地瓜就买多了，地瓜是会发芽的，

吃地瓜对身体的好处

1.预防便秘

红薯是一种润肠便秘的良好食物，

3.有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，很容易吃不完，它的热量其实很低，维持正常的血压和心脏功能，而且容易发霉变质，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，

4.有助减肥

红薯减肥，肠胃不适等症状，红薯其实是一种不错的减肥食物，应该会增肥才是，导致口感下降，

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5.抗癌作用

研究表明，也是具有一定的抗癌作用的。其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。所以常吃红薯，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，地瓜中所含的膳食纤维含量是非常高的，食用后还可以预防便秘的发生，而胡萝卜素又可转变为维生素A，而实际并非如此，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，

地瓜其实就是红薯，因而具有糖尿病的作用。进而有助于排便，但也不宜多吃，因而其可以帮助加快消化道蠕动，此外，地瓜发芽长叶子之后不会产生毒素，营养价值高，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，胃痛、

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地瓜长叶子了还能吃吗?

地瓜长叶了可以吃。可能不少人会疑惑， 顶: 15踩: 7457