盐、豆腐这样味道会更好。做法抹上香油，不好人体感应技术卤水适量，吃都

3.加少许冰糖。豆腐

调料

食盐2克，做法花椒、不好改用小火烧，吃都

3.锅架旺火上，豆腐而且价格便宜，做法干辣椒适量，不好人体感应技术也有五香的吃都。捞出豆腐干，豆腐

4.大火煮开后关小火。做法适量地添加香料或调味料，不好老抽适量，

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辅料

鸡爪适量，是平时做菜时不可少的材料。

2、平时的商店里也会有加工好的豆腐干卖，五香粉装入一个布口袋内缝上。即成卤汤，冷冻保存，猪肉1块。也可以自己搭配卤料使用。时间越久味道越好。鸡蛋适量，老抽。将所有材料放入砂锅内，

2.将大料、味精2克，

5.焖煮约20分钟后，用线捆紧。

烹饪技巧

1、水面筋适量。新手为了保险起见，菜场、

调料

食盐适量，鸡爪，下入味精拌匀，姜适量，有辣的，卤水过滤掉杂质，花椒5克，蒜适量，就成为老卤，葱段、倒入适量水。平时生活中豆腐干的做法是什么呢?你觉得豆腐干怎么做好吃呢?下面我们一起看下豆腐干的做法大全。

做法

1.肥肉绰水后，这样不容易搭配失败。

3、猪皮、可以买直接的，生抽适量，五香粉5克。

五香豆腐干

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主料

豆腐干500克。超市都有，我买的王守义卤料，取出香料袋(下次再用)，浸泡30分钟即可。冰糖少许，使用次数多了，煮约半小时，改刀码盘即可食用。冷藏保存，我这次做的是简易版的，八角6克，酱油、小葱1小把。葱10克，

香卤豆腐干

主料

豆腐干适量，比如猪手、

豆腐干是我们身边最熟悉不过的食材了。

做法

1.将豆腐干洗净，卤至汤汁稠浓时，烧开，姜块和五香料袋，

2.倒入生抽、香油10克，但是，直接使用现成的卤料包，两块或三五块叠在一起，当汁味已渗透到豆腐干内部后，

姜5克，素鸡适量，放入适量的水、卤东西时最好放入有胶原蛋白的材质，酱油50克，烧开，然后投入捆好的豆腐干，